说起日本豆腐，大家一定不陌生，吃麻辣烫经常点，口感细腻滑嫩。虽然它吃起来像豆腐，但是却没有豆类成份。日本豆腐的材料是鸡蛋、一些植物、水，加一些食物调味辅料提炼而成。有豆腐的滑、嫩，又有鸡蛋的清香，着实讨人喜欢。除了麻辣烫里放好吃，日本豆腐怎么做也很美味呢?今天教大家几种做法。
日本豆腐怎么做
一、第一道做法推荐-日本豆腐蒸虾仁
具体做法：
食材准备：两根日本豆腐、8-10个虾、小半根胡萝卜
调料：酱油、胡椒粉、淀粉、清水
1.处理虾，去头尾、壳，抽虾线。胡萝卜切成8-10片。一根日本豆腐切一4段。
2.切好的日本豆腐段放在胡萝卜片上，依次再放上虾。放进蒸笼内蒸8分钟左右。能有一道菜简单又赏心悦目是非常友好的事了。日本豆腐蒸虾仁这道菜就是简单又美味的好选择，主角虾的鲜和日本豆腐的嫩，再有浓郁酱汁的加
3.把蒸的汁留着再加点酱油、盐、胡椒粉煮沸，水活着淀粉搅拌之后倒入锅中，开小火直到汁液粘稠。
4.最后把这些汁水淋在蒸好的鲜虾、日本豆腐上即可。
二、第二道冷天更美味-铁板日本豆腐
具体做法：
食材准备：适量的日本豆腐、鸡蛋、 少量洋葱、青红椒、胡萝卜丁、一碗淀粉、葱姜蒜
调料：食盐、植物油、老抽酱油、番茄酱
1.准备好主要食材，辅料切成丁。
2.让切成一段段的的日本豆腐在淀粉里打个全身的滚儿，不要着急要知道，这些日本豆腐每个面都沾到淀粉。
3.所有的食材和辅料准备好之后就可以往锅里倒油，等到油热了之后就可以将沾好淀粉的日本豆腐下锅炸。
4.可以另起一锅，葱姜蒜爆油，放入洋葱、胡萝卜丁，加入番茄酱翻炒。然后放热水加盐，等到番茄酱煮开再将炸好的日本豆腐倒进去。
5.此时倒入欠汁，等汤烧成浓稠妆入青椒碎炒匀，小火保温。
6.铁板放在火上烧热后可以开始刷油，倒入蛋液，待蛋液基本凝固，倒入另一个锅里处理好的日本豆腐。
三、第三种最简单方便的家常做法――贵妃豆腐
主要食材：两根日本豆腐、葱花少许、枸杞少许
调料：盐、鸡粉、100克水、3g淀粉
1.把日本豆腐切成段、枸杞用温水泡一会。
2.将切成段的日本豆腐放入蒸笼，蒸10分钟左右。
3.可以在另一个锅里倒入水活着淀粉，放适量盐和鸡粉煮开，一边煮一边搅拌。
4.等到汤汁煮到浓稠就可以关掉放泡好的枸杞。
5.将煮好的浓稠的汤汁淋在豆腐上，最后撒上葱花。
日本豆腐怎么做？以上就是我给大家介绍的三种日本豆腐的做法，日本豆腐是值得大家品尝的美味。而且它做法很多，大家可以根据自己的喜好和时间选择制作的方式，可以是蒸可以是红烧可以是煎炸。日本豆腐做法简单还好记，哪怕是新手花个几分钟也是可以学会，从而尝到一道美味。
