“同事早餐剩了半根油条,看我加班留给我垫吧一下,太干实在难以下咽,又不舍扔掉。揣在兜里带回家。不能辜负这半根油条,来个简单快捷又不失营养的炒方便面。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油条炒方便面的做法步骤
1、少许油,油热后鸡蛋炒散备用。
3、油条切块,白菜切丝备用。
4、起锅烧油,炒白菜。
5、白菜断生后,放入方便面,油条块,加生抽、老抽炒匀。
6、最后放鸡蛋,撒胡椒粉,翻炒出锅。
小窍门
1、方便面过凉水后一定用油稍微搅拌,避免粘锅。
2、胡椒粉是提味的关键。