“今儿馄饨的馅调的太棒了!一口一个满满的幸福啊!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫菜虾仁鲜肉馄饨的做法步骤
1、适量青虾备用。
2、猪肉和小葱洗净备用。
3、馄饨皮就绪。
4、青虾去皮去虾线处理干净。
5、猪头剁成肉泥,放入虾仁剁碎混合均匀。
6、小葱剁碎放入馅中。
7、放入五香粉和姜粉用热油淋入,加盐和糖,磕入一个鸡蛋。
8、一个方向搅拌上劲,也需要臂力哦,不着急可冰箱冷藏半个小时让其入味。
9、取适量虾仁鲜肉馅放入馄饨皮上,包成自己喜欢的样子。
10、依次包好备用。
11、碗中放入葱花淋雨热油,加入紫菜,蚝油,酱油,胡椒粉和盐。
12、馄饨入锅中煮熟。
13、调制底汤。
14、盛入碗中撒入芝麻即可。
15、家常美味请您品鉴。
小窍门
一次吃不完放入保鲜盒冰箱冷冻保存,做早餐和宵夜都很赞哦!喜欢辣可加入油泼辣子哦!