“上次用菠萝做了炒饭,真是没想到菠萝入菜会这么好吃O(∩_∩)O哈哈~~这次用菠萝做了意面,味道一样的棒~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝鸡肉意面的做法步骤
1、鸡肉提前解冻,用刀在鸡翅上划几个口子,放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。
2、搅拌均匀腌制至少两个小时。
3、腌好的鸡肉放在烤盘上。
4、预热烤箱,上下火200度20分钟。
5、烤好的鸡肉稍微放凉,用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁,香菇干泡发后掰成块儿,洋葱切丝,豌豆准备好。
6、锅中做水。
7、水开了以后放射状放入意面。
8、按照包装袋上的煮制时间,煮7分钟。
9、煮好的意面过凉水,备用。
10、锅中倒入橄榄油。
11、放入洋葱和香菇炒香。
12、放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
13、放入意面翻炒。
14、最后放入菠萝块儿。
15、放剩余2g的盐调味儿。
16、翻炒均匀。
17、出锅。
18、撒点儿黑胡椒。
19、开吃~
20、O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
煮面的时候放点儿橄榄油和食盐,风味更佳且防粘。