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1、菠菜洗净切段。
2、锅烧热水,水开下菠菜焯熟。
3、过冷水。
4、沥干水分。
5、摆盘。
6、大蒜切末。
7、放容器内。
8、加醋。
9、生抽。
10、食盐,鸡精,麻酱。
11、麻汁搅拌均匀,倒在菠菜上,吃的时候拌匀即可。
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