“最近天气转冷,家人也没什么胃口,大鱼大肉吃着也不健康,好友送了一些秋木耳,想着拌食会好了,温拌起来,更加不错。日常生活饮食注意搭配合理,丰富饮食多样化,告别单一的饮食习惯。这道菜一上桌,就很抢手呢,有时间,大伙试试看吧。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
温拌木耳海带丝的做法步骤
1、食材准备好,
2、用温水将秋木耳泡发
3、胡萝卜用切刀切花备用,
4、海带丝洗好切丝及小段,绿豆芽去根控水,
5、胡萝卜切丝,红青椒切丝
6、用一个锅,煮上热水,稍加一些盐,将海带丝加入
7、温拌木耳海带丝的做法步骤77.随后加入泡好的黑木耳,煮好控水,放在碗中,
8、再在热水锅里加适量的金龙鱼调和油,下胡萝卜丝及青红椒丝
9、接着,放入豆芽,快速过一下水就可以了,控掉水,放在碗中,
10、加入生抽、醋、糖及鸡粉
11、再加少许的盐
12、另起一个油锅,加入油,
13、加入蒜末、辣椒粉,炸出红油,
14、最后浇到海带木耳上,拌均匀
15、我就不用撒芝麻了,太香了,开动吧。
小窍门
天冷,最后还是吃温拌菜为好,
2、使用了调和油,其里有芝麻油及花生油成份,我就不用撒芝麻了,很香呢。
3、食材可以根据自己的选择,不喜欢辣的,可以不用放青红椒丝及炸红油,可以直接将调和油加热就可以了,更加简单。