“最近发现网上特别火的一道网红美食雪碧泡萝卜,感觉特别好奇,自己也尝试做了一下,根据自己的口感把调料作了适当调整,还放了胡萝卜更是吸眼球;发现味道还真得不错,酸甜脆嫩,微辣口感,开胃又解腻,特别下饭还能吃稀饭时当酱菜;本人比较喜欢的。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 卤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
雪碧泡萝卜的做法步骤
1、准备好食材。
3、把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上,准备一个小碗,倒入白米醋,白糖,盐搅拌均匀。
4、倒入装萝卜的容器内,最后倒上雪碧,雪碧没过食材即可啦。
5、静静放置3-4个小时,一道酸甜脆嫩,微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。
6、喜欢的朋友快来试试吧。
小窍门
白萝卜可以不用削皮,连着皮应该还要脆一些,有嚼劲(本人不是很喜欢萝卜皮)。泡好的萝卜吃不完放冰箱冷藏,最多放3天(尽可能吃多少做多少)。