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“雪梨清肺润喉,冬季最好蒸煮食用,缓解呼吸道疾病,老少皆宜。山药性温益气。山楂活血,红薯缓解便秘防癌。”
1、把雪梨去核儿,切块。
5、除了山楂,把其他切好食材装盘,摆出层次,均匀撒上冰糖,放入蒸锅,上蒸锅大火蒸20分钟,然后打开锅盖把山楂放在盘子里在蒸五分钟,关火,浇上蜂蜜柚子茶。(^山楂比较爱熟,而且蒸过程中容易掉色,为了不使山楂蒸的变形掉色,所以后放山楂。^)
6、蜂蜜柚子茶起到增色而且使整个甜点味道很清新。水果食材可随意搭配,可以都是梨,或是山药。
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