炸越南春卷怎么做 炸越南春卷的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸越南春卷的做法步骤

• 1、甜玉米剥粒，用水煮熟

• 2、猪肉沫加姜沫放碗中

• 3、海苔3片

• 4、海苔剪小片放入肉沫中

• 5、玉粒放入肉沫中，加小粉，少量盐，少量蚝油，五香粉，鸡精，小葱搅拌均匀

• 6、鸡蛋一杖打散

• 7、面包糠加面粉1：1拌匀

• 8、大囗锅放水烧开

• 9、越南春卷皮，在水不烫手时放入几秒，软后平铺在刷油的案板上，把搅拌好的馅料放在皮上卷好

• 10、卷好后把蛋液用手抹在春卷上，然后在面包糠里滚一圈，让春卷粘满面包糠

• 11、锅中放油，油开后转中小火放入春卷，炸至两面金黄后捞出

• 12、太好吃了，又香又酥，玉米还甜，被消灭光了