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1、准备好所有食材:豆腐皮清水洗净,焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发,焯水3分钟捞出。香菜洗净控干切碎,熟油炸花生米
2、蒜切末、干辣椒切段备用
3、把豆腐丝、香菜碎、黑朩耳装入盆中
4、起油锅烧5成热,把蒜末干辣辣炒香
5、关火,放入一把白芝麻
6、把炒香的蒜末倒入盘里,再放入花生米
7、放入1小勺盐、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌匀
8、装盘
9、成品
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