黄瓜水萝卜拌小白菜怎么做 黄瓜水萝卜拌小白菜的做法
香飘屋
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- 原味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜水萝卜拌小白菜的做法步骤
1、小白菜去根,洗净沥干水后用手掰成10cm左右的段。撒一些盐,用手轻轻拌匀,进行盐渍。
- 2、大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
3、黄瓜洗净,先一分为二,再斜切成片。
4、水萝卜洗净,切成片。
5、将小白菜、水萝卜和黄瓜倒入盆中,加大葱和大蒜,再加盐、绵白糖和辣椒面拌匀即可。
6、拌好的凉菜最好装到保鲜盒里,放入冰箱醒一夜,让所有材料的味道融合到一起,味道才会更好。