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蛋白打泡怎么做 蛋白打泡的做法
02-24
“蛋白打泡”食材明细主料蛋白(4个)辅料糖粉(50克)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白打泡的做法步骤1、把蛋白和糖粉倒入厨师机桶,将厨师机调至十二档开始打;2、大约4分钟后,出现鸡尾状3、大约4分钟后,出现鸡尾状,蛋白打...
重庆火锅怎么做 重庆火锅的做法
02-27
食材明细主料花椒(适量)豆瓣(适量)豆汁(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)冰糖(适量)胡椒面(适量)麻辣(口味)火锅(工艺)数小时(耗时)神级(难度)重庆火锅的做法步骤1、锅中烧油【色拉油,菜籽油,牛油】至九成...
水果沙拉的做法 平淡中的小心意——水果沙拉 水果沙拉怎么做
02-28
“水果沙拉,最常见,也很普通!最近天气忽冷忽热,在升温了几天后突然又降温了。外面寒冷,房间里暖气干热。所以我和老公都上火、嗓子疼,这样的情况在北方很常见,而我们却始终不适应!做一道水果沙拉,为平淡的生活中填一下小小的浪...
酱香烤鸭怎么做 酱香烤鸭的做法
02-01
“烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭,采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为"烤鸭"。今天小姿要做的是家庭版的酱香烤鸭,没有买到整只鸭子,只用了半片鸭...
美式烤猪排怎么做 美式烤猪排的做法
01-31
食材明细主料猪排(两块(梅花肉))青苹果(半个)红苹果(半个)玻璃(半个)洋葱(半个)香葱(两根)香叶(四片)蒜头(两瓣)辅料盐(适量)番茄酱(适量)黑胡椒(适量)蜂蜜(适量)苹果醋(适量)酱油(适量)大蒜粉(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美式烤猪排的做法...
奥尔良香辣烤翅怎么做 奥尔良香辣烤翅的做法
01-28
“一直比较钟爱鸡肉,喜欢它的鲜嫩、细腻。今天烤的是鸡的整个翅膀,它分为三部分:鸡膀、翅中、翅尖。其中鸡膀肉厚,翅中和翅尖骨多肉少。这次用酷克壹佰奥尔良烤肉料做个奥尔良口味的,微辣型的,再加点香草,味道特别的好,得到了...
川式火锅的做法 【川式火锅】 川式火锅怎么做
02-26
“太懒了,十一放假学做了一个【南瓜闷鸡肉】好好吃,但是这两天一直没找到相机的传输线。。。所以还没有穿,不过呢,为了证明一下我是爱吃爱做的主儿,所以先晒一个07年(好遥远啊)和表弟学做的【川式火锅】(*^__^*)嘻嘻……”食...
润肺止咳秋梨膏怎么做 润肺止咳秋梨膏的做法
01-08
“秋梨膏是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临...
红宝石杂蔬蛋排的做法 十分钟早餐系列【2】————红宝石杂蔬蛋排 红宝石杂蔬蛋排怎么做
02-24
“这个蛋排的最大特点是在口感上。鸡蛋这样小火焗焖出来的口感很紧实,吃起来很有韧性,口感很好。放了紫甘蓝增加了一些爽脆,增强了层次感。加热过的小番茄咬下去达到一种喷汁的口感,很juice!口味上,有玉米的甜鲜,鸡蛋的浓郁...
西红柿泥怎么做 西红柿泥的做法
01-09
食材明细主料西红柿(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿泥的做法步骤1、食材:西红柿一枚2、西红柿洗净、顶部打十字刀。3、锅中烧开水将西红柿放入4、煮好的西红柿去皮5、去好皮的西红柿切碎6、去...
青椒串串火锅怎么做 青椒串串火锅的做法
01-08
“冬天和火锅很配。冬天特别喜欢吃火锅和串串,几乎一个月就会吃两次,约上好友一起去品尝火辣辣的火锅或者串串,吃着热乎乎的感觉不到冬天的寒冷。话说,在成都的大街小巷到处可见串串和火锅店,近两年街上的串串是迅速增加。...
花生盐的做法 三种盐之---花生盐 花生盐怎么做
02-01
“花生盐,味道很香,但不呛鼻,起曾香的作用。”食材明细主料花生(90克)辅料盐(45克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生盐的做法步骤1、花生入烤箱,180度烤10-15分钟出油。2、取出晾晾。3、去掉红皮。4、盐用小火炒。5、至...
自制番茄火锅汤底的做法 自制番茄火锅汤底----可以喝的火锅汤 自制番茄火锅汤底怎么做
01-08
“我是一个超级火锅控一年四季都是隔三差五的火锅餐而且都是重口味那天无意做了这个口味的,瞬间就喜欢上了这几天上火严重外加感冒又没有食欲,就琢磨着做点啥吃吃突然间想到冰箱里还有几个鸡腿儿还有那啥上次买的一包番...
苹果甘蓝沙拉怎么做 苹果甘蓝沙拉的做法
02-26
““一日一苹果,医生远离我。”在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺,健脾开胃。营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。苹果...
烤白菜包的做法 烤白菜包 烤白菜包怎么做
01-27
“我很喜欢做烤箱菜,不仅好吃还省了很少厨房里的烟熏火燎。经常我们是蒸白菜包;这道白菜包是卷上肉末与饭一起烤的,风味独特,超级好吃。”食材明细主料圆白菜(1棵)肉末(200克)米饭(1碗)番茄(1个)胡萝卜(半根)洋葱(半个)辅料葱(1小把)甜...
烤羊肉串与羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串与羊腰怎么做
02-25
“羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收...
平安夜大火鸡怎么做 平安夜大火鸡的做法
02-26
“西人圣诞节的大火鸡就像我们年夜的饺子一样,餐桌必备,我和我们家张小胖也跟着凑热闹,烤了一只15磅的肉乎乎的大火鸡,跟大家分享下。”食材明细主料火鸡一只(15磅)辅料西芹(celery)(3根(chopped))柠檬(lemon)(1个(sliced))洋葱...
重庆老火锅怎么做 重庆老火锅的做法
02-28
“老婆说:“不准吃火锅,吃了要上火,脸上长痘痘,最近要节约”。没得办法,我又是个土生土长的重庆人,你不让我吃火锅,完全是要了我的命,今晚就吃了碗小面,很郁闷。索性回家的时候去超市,购买材料,自己回家弄,你总该不得说撒子了嘛,多...
美容豆浆火锅的做法 怎么吃都不上火的美容豆浆火锅 美容豆浆火锅怎么做
02-28
“对于火锅,众多人的印象是:麻辣、上火。阳光也是个怕上火的主,火锅店也很少光顾,但是今天阳光要介绍的这款火锅既不麻也不辣,更不会上火,而是一款地地道道的清爽美容火锅,而且制作简单,在家轻松做,常吃也不会上火哦,反而能让你...
橙香面包布丁的做法 卷客卷饼:休闲时刻来一份,橙香面包布丁! 橙香面包布丁怎么做
01-13
“卷客卷饼:休闲时刻来一份,橙香面包布丁!卷客,新一代卷饼:有没有想过,将酸酸甜甜的橙子,配上软滑细腻的布丁?口口橙香,简直不能太满足!橙子,富含维生素C,能增强皮肤对于日光照射的抵抗力,一直黑色素的形成。还可以使肌肤白皙,增强...
快手时蔬方便面怎么做 快手时蔬方便面的做法
01-09
“简单易上手”食材明细主料方便面(适量)辅料番茄(适量)金针菇(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手时蔬方便面的做法步骤1、先准备好食材——方便面拆开,把调料包拿出来,然后把需要的食材给切好洗干净,然后再碗里到上...
杂蔬芝士吐司盅的做法 快手懒人菜——杂蔬芝士吐司盅 杂蔬芝士吐司盅怎么做
01-08
“5分钟就搞定的快手菜,饱腹,有菜有主食,好吃又快手,主图用的火腿肠,如果用培根就取一条煎熟切断即可使用。”食材明细主料火腿肠(1根)豌豆(一小把)吐司片(1片)玉米(适量)辅料马苏里拉芝士碎(适量)盐(随意)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)...
吞拿鱼沙拉的做法 吞拿鱼沙拉——灵感来自于普罗旺斯 吞拿鱼沙拉怎么做
02-27
“炎炎夏季,下厨成了煮妇(夫)们头疼的事情。此时,沙拉正好成了首选。不用忍受油锅的热气,同时尝试新鲜的事物,来唤醒夏天恹恹欲睡的胃口。做这道沙拉的灵感来自于前年夏天去普罗旺斯旅行,正好是炎热的夏天,于是品尝了普罗旺斯...
儿童火锅怎么做 儿童火锅的做法
02-25
“寒冷的冬季,是吃火锅的好时节。家人、朋友聚会,常常会考虑到吃火锅,我家也不例外。我感觉,亲朋好友暖暖活活聚在一起,热热乎乎吃着火锅,那种感觉,真的好舒服呢!可是,很多时候,我们在外面吃的火锅或者是买来的火锅底料,食品安全...
昂刺鱼火锅怎么做 昂刺鱼火锅的做法
02-26
“吃火锅很省事,很省事,而且超级美味,还很有氛围。”食材明细主料昂刺鱼(5斤)辅料各种时蔬(适量)酸菜(适量)配料老干妈豆豉辣椒油(半瓶)火锅底料(一袋)火锅蘸料(适量)麻酱(适量)陈醋(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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