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“此菜做法和配料都很简单,吃起来酸咸脆爽,非常开胃。”
1、藕去皮洗净切片。
2、锅里注油烧热,放几粒花椒炸香。
3、放入藕片翻炒。
4、放1小勺醋、1小勺糖和适量盐,加一点水翻炒2分钟。
5、出锅前再烹1小勺醋,关火。
6、装盘。
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