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“1,花蛤烫水备用。2,姜葱炒香加适量水。3,调入味料。4,下花蛤勾芡出锅即可。”
1、锅内加水放入花蛤烫至如图
2、加入湿生粉炒匀即可
3、姜片
4、葱段
5、生抽
6、湿生粉
花蛤烫水不要太久,容易肉壳分离。
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