“想吃小饼干或者桃酥类的酥点,出去买还不如自己在家做。用植物油不用饧面,操作简单快捷,就是烘烤用点时间,但自己做的点心才吃的放心更有意思”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
快手小饼干的做法步骤
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1、面粉、泡打粉、小苏打、玉米淀粉混合过筛备用
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2、糖粉、油和蛋黄称量收放一起
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3、搅打拌均匀
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4、倒入过筛的粉拌
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5、用切拌和叠拌的手法将蛋液和粉混合均为较为松散的一团
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6、直接分成每个大约20克的份,团圆放到烤盘上
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7、用指尖按压成自然开裂状态
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8、放入预热的烤箱中下层,上下火190度,烘烤20分钟,烤好晾凉后才酥口哦
小窍门
简单易操作。