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“这两天太忙了,忙到没有时间去买菜,打开冰箱,发现还有一小把蒜苔,冷冻室还有大虾、鱼豆腐,再泡点黑木耳,一道快手小炒就成了。”
1、蒜苔洗净切段、黑木耳泡发洗净、大虾去头洗净、鱼豆腐解冻。
2、五花肉切片。
3、锅里放油,放入五花肉煎一会。
4、倒入所有材料翻炒,烹入酱油,放盐。
5、烹入少许水。
6、盖锅盖焖一会。
7、继续翻炒一下出锅。
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