“大宝喜欢巧克力,就做个有巧克力豆的巧克力马芬呗!操作简单,口感还不错!”
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力玛芬蛋糕的做法步骤
1、黄油隔温水融化,加入巧克力粉搅拌均匀。
2、全蛋液中加入盐和糖粉,并搅打均匀。
3、往搅打好的蛋液中加入黄油巧克力液和牛奶,并搅打到蛋、奶、油融合。
4、把低筋面粉和泡打粉筛入打好的巧克力蛋液中,用刮刀从下到上切拌到无颗粒状态。
5、加入巧克力豆轻轻拌匀。
6、把蛋糕糊均匀分装到蛋糕托中,约六分满,上面洒上几颗巧克力豆。
7、把分装好的蛋糕糊放进预热好的烤箱中层,上下180度烤制25分钟,就大功告成了。