“肥牛鲜虾披萨,是咱第一次做披萨,空前成功呀,好吃好吃,儿子赞不绝口,还发图到网上,气气他的同学们!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肥牛鲜虾披萨的做法步骤
1、马苏里芝士切碎(或刨丝),披萨酱料的材料混合好后煮均匀待用
2、鲜虾去头肠、洋葱切丝、红绿辣椒切圈、肥牛切小块
3、把虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛分别用干锅炒熟,去掉一部份水份待用(也可用烤箱烤200度烤5分钟)
4、把饼底材料除黄油外放入面包机内搞拌
5、在面团成团后加入黄油
6、面团发酵2倍大
7、取出面团排气,松驰10分钟
8、取一圆形烤盘,涂上一点色拉油待用(可用黄油)
9、把面团擀成圆片
10、把面片放入烤盘,用叉子在面片上叉出孔,以便排气
11、把披萨酱料均匀涂在面片中间,边边留2厘米不要涂
12、洒上3分之2的马苏里芝士碎
13、均匀地放上炒过的虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛碎
14、放入烤箱,200度烤15分钟
15、取出披萨
16、在披萨上放入3分之1余下的马苏里芝士碎
17、再入烤箱烤5分钟左右
18、出炉即可食用