香浓哈斯面包怎么做 香浓哈斯面包的做法

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香浓哈斯面包的做法步骤

• 1、各种材料混合揉出手套膜。

• 2、将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发酵。

• 3、发酵至两倍大。

• 4、将面团分成四等分，盖上保鲜膜静置15分钟。

• 5、取一个面团擀成牛舌状。

• 6、将面皮上下对折。

• 7、旋转90℃。

• 8、用擀面杖擀长并压薄底边。

• 9、卷成圆柱形。

• 10、四个面团卷好后放入烤盘。

• 11、烤箱底部放入一碗烧开的开水，将烤盘放入进行第二次发酵。

• 12、发酵至两倍大后割包再刷上炼奶液，以上下火180℃预热烤箱。然后送入烤箱烤20分钟。

• 13、成品图。