“朋友送的哈尔滨烟熏火腿,一直没用。因为不太喜欢烟熏的味道,一直搁在冰箱里乘凉。今天晚饭没着落,下班挺迟,也没啥食材,就把乘凉的烟熏火腿请了出来,开动。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烟熏火腿披萨的做法步骤
1、水、盐、面、酵母、糖依次放入面包桶揉成面团后放黄油。
2、揉面的时候准备披萨上的材料,将烟熏火腿切片。
3、蘑菇切片、洋葱切丝备用。
4、芝士切片备用。
5、面发酵2.5倍大,排气,整形,用叉子在面饼上叉许多孔,以便排气。再发酵20分钟。
6、刷一层番茄酱,铺上蘑菇、洋葱。
7、铺上马苏。
8、入烤箱,我的烤箱温度偏高,所以210度,15-20分钟。
9、香喷喷的出炉啦。
10、给儿子搞一片,他说口水都掉下来了。