“南瓜和红枣都是好东西,南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。红枣有补脾、养血、安神的功效,用它们做面包,颜色金黄漂亮,口感松软香甜。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜红枣吐司的做法步骤
1、南瓜蒸熟后打成泥,红枣去核切碎
2、面包桶内先放入南瓜泥。蛋液
3、再放入高筋面粉,对角放盐、糖、奶粉,中间放酵母
4、启动菜单1,和风/柔软程序,开始揉面
5、等揉面停顿时放入黄油
6、等提示音响起后放入红枣
7、揉匀后自动开始发酵
8、发好后刷上蛋液
9、烤25分钟左右
小窍门
液体量根据自家面粉吸水性,红枣甜度很高,所以我只放了一点点糖