“第一次做木槺给同学们做甜点,同学们一致认为非常美味,美的我!
特别感谢一下君之,我选择的便是他的方子!原方子炼奶160g,同学们认为偏甜,所以节省了20g,结果出来非常完美!下面这是八寸的量,刚好做二个六寸的!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木槺蛋糕的做法步骤
1、先来个材料大合影!
2、先铺一层粉,放冰箱准备着!
3、把奶油倒入坐冰的盆内,用打蛋器打大概三五分钟!
4、打到七八层时倒入炼奶,继续打!
5、雀巢淡奶油大家都知道比较稀,所以打不了全发!不过做木槺也没必要全发!
6、拿出之前放冰箱的粉底,加一层奶,之后便粉一层,奶一层的铺吧!自己想几层便铺几层!
7、做了一个长方形的!
8、又做了一个圆形的!
小窍门
打奶油的时候,夏天大家通常都是坐冰打的!