主料
玉米面粉 :150辅料
红豆 :适量白砂糖 :适量
酵母 :适量
具体步骤
1.温水,倒入酵母搅匀
2.放入玉米面粉
3.放入白砂糖
4.慢慢加入酵母水揉成面团
5.室温发酵两倍大
6.将剂子用手揉成椭圆形
7.用剪刀剪出小刺
8.红豆当刺猬的眼睛
9.锅中坐水,间隔的摆入刺猬馒头大火整20分钟
10.可爱的刺猬馒头就做好了
1、和面时要和的非常硬,这样做好的馒头才不走样,不必担心,蒸好的馒头外表有型但是柔软好吃,因为酵母的作用。2、小刺猬眼睛可以用赤豆、绿豆、花椒粒......