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“今天用黄色的红薯来做,淀粉也换成了红薯淀粉,还加了椰子粉。QQ的,好吃😊”
1、红薯去皮,切片
2、隔水上锅蒸熟,然后用勺子碾碎
3、趁热加入白糖,搅拌融化
4、红薯淀粉会结块,不能直接加入
5、用适量清水化开红薯淀粉
6、再加入椰子粉,搅拌均匀
7、然后把粉浆倒入红薯泥中
8、搅拌均匀,倒入盘中
9、隔水上锅蒸,水开后继续大火蒸20分钟即可
10、摊凉即可享用
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