“超好吃的一款小酥饼,还相当的简单......”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋小酥饼的做法步骤
1、所有材料秤好,鸡蛋黄分离出来,面粉和玉米淀粉筛好拌匀。
2、黄油室温软化和白糖搅拌均匀。
3、分次加入蛋黄液。
4、搅打均匀。
5、筛入拌好的面粉。
6、用勺子搅拌,一开始有点干。
7、用手捏匀,面团就好了。
8、把面团搓成长条,切成小块。
9、用手搓圆。
10、用叉子压一下。
11、可爱的小饼饼就做好了。
12、放到烤盘上,中层160度15分钟,改上层3分钟,就OK了。
13、酥酥的小饼饼出炉。
14、酥香可爱的小饼饼。
15、随吃随取.....
小窍门
一定不要加水,这个量和出的面团软硬度正合适.