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1、把南瓜去皮,切片,蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜压成泥
3、把南瓜泥倒入面粉中(蒸熟的南瓜水分要多一些,所以面粉也可以多点,但是也不要太多,不然做好的南瓜饼口感会不好)
4、加适量的白糖搅拌均匀。
5、揉成面团,醒发20分钟
6、揪出大小等量的面球
7、按压成饼
8、锅里放油
9、放入南瓜饼,开始煎,待两面煎成金黄色即可
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