豆豉菱鱼蒸茄子怎么做 豆豉菱鱼蒸茄子的做法

“豉香可口,咸香入味”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉菱鱼蒸茄子的做法步骤

• 1、将茄子切成条，在热油里滑下油捞出。
• 2、将茄子放进盆里加豆豉(菱鱼罐头里面有)，盐，味精，白糖，老抽，蚝油，拌匀，装在盘子里，上面撒上切成条的菱鱼，上笼蒸3分钟，取出撒上香葱花，淋点花生油即可。