雪域牛乳芝士怎么做 雪域牛乳芝士的做法

“6寸圆形模具，同样适用于8寸方形模具。若用10寸方形模具或8寸圆形模具，用量请翻倍。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

雪域牛乳芝士的做法步骤

• 1、面粉可可粉泡打粉过筛，加入糖盐，黄油微波炉叮成液体或隔水化成液体加入拌匀，压成蛋糕底，冰箱冷藏备用。
• 2、蛋清打发，分3次加入糖，打到十分发泡。
• 3、奶油奶酪隔热水打，打到顺滑。加入蛋黄，每加好一个，打均匀之后再加入另外一个。
• 4、加入老酸奶，拌匀。
• 5、筛入玉米淀粉，拌匀。
• 6、最后加之前打好的蛋清，然后翻拌均匀。
• 7、最后倒入模具，进烤箱。水浴，150度中层上下火60分钟。
• 8、出炉冷却后放冰箱冷藏过夜。
• 9、第二天装饰，奶油加糖打发，然后裱花。
• 10、撒上白巧克力屑就大功告成啦！