素干煸豇豆怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豇豆 ：400

辅料

盐 ：1茶匙
香醋 ：1/2茶匙
酱油 ：1茶匙
糖 ：1茶匙
鸡精 ：1茶匙
葱花 ：适量
姜末 ：少许
油 ：适量
小红辣椒 ：6个

具体步骤

1. 小辣椒切段，豇豆洗净掰成合适长度。

2. 锅里油烧热，将豇豆放入锅中炸至表皮皱起即可。

3. 盛出豇豆，留少许油，放葱花和姜末爆香，放小辣椒和豇豆，加盐，酱油，糖翻炒，最后放少量水，放入鸡精至收汁。

4. 淋香醋出锅。