主料
辅料
香肠 :适量火腿片 :适量
生菜 :适量
豌豆 :适量
具体步骤
1. 鱼羹糕玫瑰花:用打皮刀刨下鱼羹糕薄皮,从头卷起,在用水果签固定。
2. 火腿花:将火腿对折,每隔5mm切上刀口。再将其卷起。
3. 香肠花:香肠头横竖割切3~4刀,然后顺着香肠头向下斜切两层,再用热水焯过。
4. 炒鸡蛋碎和肉碎:鸡蛋打匀加少许盐,倒入油锅,用四只以上筷子搅拌炒至蛋熟。肉馅倒入油锅,用四只以上筷子搅拌炒至变色,加番茄酱拌匀。炒好后控掉油分,备用。
5. 完成盖饭:在冰果杯里先放入肉馅,盐煮青豆放入蛋碎,盐煮青豆,生菜放上鱼味饭做的献花小美女(火腿片做头发)和香肠小兔、小熊