雪耳鱼胶果冻可以增强免疫力,还可以滋阴润燥是非常好吃的又营养的果冻,果冻大家都是吃过的QQ的,滑滑的,口感是很好的,所以推荐大家做雪耳鱼胶果冻,自己在家里就可以做出来的果冻,肯定很好吃,用的是鱼胶雪二桂圆一起做的,简单。
主料
雪耳 :10鱼胶 :60
桂圆 :适量
辅料
冰糖 :适量生姜 :适量
具体步骤
这是我一直收藏的鱼胶
雪耳加水泡发
鱼胶加入生姜泡1个小时
鱼胶和雪耳洗净
放入锅中
加入适量桂圆肉
加入大约1200毫升的水
隔水炖煮2.5小时
出锅时加入适量的冰糖
这个捞出材料后的汤,放入冰箱冷藏
第二天拿出就是果冻了,直接切块就可以吃了