美味可口的宝宝花瓣饺子是一道很美味的菜肴,瘦肉的Q弹可口,加上虾的鲜美可口,组合的太完美了,让人怎能不爱上这道菜肴,味道让人爱得无法自拨呀!这道菜特别受大众喜爱,而且做法也是特别简单易学,为心爱的自己或者心爱的他学做这道菜吧!
主料
精瘦肉 :100面粉 :300
虾 :6只
辅料
大葱段 :适量姜丝 :适量
具体步骤
1.准备食材虾子拿出来自然解冻
2.用刀切开基围虾取出虾线并取出虾壳其实虾子背后还有一条虾线,也要除去
3.瘦肉切成薄片小片便于剁馅葱段洗净姜块切丝
4.剁馅一般切的颗粒越小剁的越块
5.馅子剁好放进盘子并加入两颗鹌鹑蛋少许盐和宝宝酱油几滴一起搅拌
6.面粉加水柔成软硬适中的面团如果不着急可以吧面团放置半小时在做皮口感更好
7.开始擀饺子皮了
8.包好的成品
9.花瓣型的比较可爱的
10.开水下锅煮开锅后加凉水再煮开在加凉水一共四次这样饺子口感Q
11.成品装盘
12.零添加的适合宝宝吃
13.尝了下味道很好噢不加料酒之类的也不会醒噢
虾子买回来冷冻一晚拿出来自然解冻特别好去壳子和虾线