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主料
辅料
具体步骤
1.白菜切块
2.精肉切片
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.倒入肉片炒熟
6.放蚝油炒香
7.倒入白菜
8.炒至熟烂
9.放盐、醋,翻匀即可
10.装盘
烹饪技巧
蚝油具有提香的作用。
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