家常菜木瓜鸡脚汤怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪骨 ：250
鸡脚 ：350
木瓜 ：800

辅料

水 ：适量
花生 ：100
干香菇 ：4朵
盐 ：适量

具体步骤

1.猪骨与鸡脚先焯水，去掉血水，洗净沥干。

2.花生浸泡20分钟。

3.干香菇浸软。

4.木瓜去皮去籽，切成大块。

5.先将猪骨、鸡脚放在锅里，加入香菇、花生、木瓜块，最后放水盖过汤料，我用紫砂煲大火煮开后，改小火煲四个小时，最后加适量的盐调味即可。

烹饪技巧

木瓜皮带苦味，一定要削去后才能使用，木瓜籽不能食用。