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主料
辅料
具体步骤
1.把银耳放入热水里泡发,大约泡20分钟
2.泡发后撕小,把黄色的剪掉
3.弄好后,拿冷水激一下,然后放入冰箱里(这是为了煮好后更粘稠)
4.冷水里放入银耳开始熬,先开大火,等翻滚了在放入冰糖,然后就转小火,熬两个小时就好
烹饪技巧
银耳撕小一些
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