韭菜烘蛋饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：50
韭菜 ：null
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：1勺
肉桂粉 ：半勺
胡椒粉 ：半勺
清水 ：150ml
淡虾皮 ：10
花生油 ：5ml

具体步骤

1. 将调味料放入盆内，加入清水搅拌均匀。

2. 放入面粉，搅拌均匀，不要有小疙瘩，影响口感。

3. 韭菜切细丁。

4. 韭菜丁放到面糊内搅拌均匀。

5. 电饼铛内放入花生油，倒入韭菜面糊，用木铲将面糊推匀。

6. 上下火5分钟后翻面。

7. 3分钟后放入鸡蛋和淡虾皮。

8. 鸡蛋和虾皮搅拌均匀后翻面，在煎2分钟。

9. 韭菜烘蛋出锅了。