主料
章鱼 ：适量韭菜 ：适量
辅料
姜片 ：适量蒜片 ：适量
1. 章鱼洗净打花刀，水开后关火下锅烫5秒钟捞出控干水用蒸鱼豉油淹下章鱼备用。
2. 油热后下姜片蒜片爆香后下章鱼放入盐、鸡精、韭菜快速爆炒出锅即可。
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家常爆炒章鱼怎么做简单又美味
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