水盆羊肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊腿 ：500

辅料

香菜碎 ：适量
蒜苗碎 ：适量
生姜 ：适量
小茴香 ：适量
花椒粒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将羊肉汆水去脏，捞出来加热水适量。开大火，煮20分钟。用调料盒放入花椒和茴香（否则飞的汤里到处都是），加入生姜片。

2. 备好香菜和蒜苗碎。

3. 2个小时的中小火慢炖后，香喷喷的肉汤就好了。放入香菜和蒜苗。即成。