今天我要做的是黄杏酱,因为杏子熟了,所以推荐给大家做,因为杏子有很多的维生素,吃起来也是酸酸甜甜的,符合很多人的口味,而且做法啊也是很简单的大家都可以很快的学会的哦,我们做这个黄杏酱一定要用熟了的杏子那样味道好,酱也好。
主料
麦黄杏 :750辅料
白糖 :150具体步骤
买回来的杏在水里泡上15分钟洗净
一掰两半去核,切成小块
放入容器内上面撒上白糖腌制4小时左右,腌透出水即好。
腌制好的杏肉已经析出了很多的水分
将腌好的杏肉倒入面包机桶
放入面包机里
启动面包机的果酱功能,面包机开始工作自行搅拌
时间到程序结束,舀起来一点看看已经成酱了,只是还有点稀
趁热装入事先用开水烫过的瓶子里,放凉后放在冰箱里保存。