茴香是很香的，闻着就是非常的有食欲的，每次做菜的时候我们都可以适当的加一点茴香提味，大家都可以试一试，所以这次我就卖了很多茴香苗然后准备做一个鸡蛋茴香苗饺子，饺子大家都是吃过的，吃起来是很好的，我很喜欢吃饺子，所以很喜欢鸡蛋茴香苗饺子。
主料
茴香苗 ：500鸡蛋 ：4个
黑木耳 ：50
粉条 ：100
辅料
油盐 ：适量中筋面粉 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
鸡蛋加料酒打散炒碎
黑木耳提前泡发，切碎。
粉条提前泡水后煮软切碎，和炒好的鸡蛋混合加香油拌匀。
茴香苗洗净控水，切碎放入鸡蛋里加香油拌匀。
加香油、盐调味拌匀。
用面包机和面，活好的面团装保鲜袋放冰箱冷藏醒面。
醒好的面团细腻柔滑，准备下剂。
下剂擀皮
包饺子
开水下锅开盖煮3滚即可
捞出装盘，配上醋汁开吃了。
皮薄馅大，是不是可以看到馅？
