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主料
辅料
具体步骤
1.准备生菜、肉末、鸡蛋
2.一次性杯半杯粉
3.一次性杯一杯水调开
4.蒜末热油小火炸黄
5.倒入生抽、蠔油、少许白糖煮开
6.锅内烧开水,如图放入材料上锅蒸2分钟
7.用刮板刮起装碟
8.淋上酱汁上桌
烹饪技巧
1、一个人的量,肠粉粉用一次性杯半杯,凉开水一杯调开。2、蒜末用热油小火炸黄调汁!
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