大鱼大肉吃腻了,可能有时我们也会想念爽口小菜,比如早上喝粥吃点咸菜,不是也很美味嘛。我们知道的小菜有很多,操作步骤简单易学。今天我们要说的这个爽口小菜,你可能不经常吃,但不得不说很好吃,下面就来介绍一下吧。
主料
苦菊 :2棵黑木耳 :100g
杏仁 :50g
辅料
油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
香醋 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.莴笋去皮,洗干净
2.土豆洗干净,用冷水泡去淀粉
3.苦菊 去根洗净 切段备用
4.花椒大料下锅
5.杏仁 在开水中烫一下
6.所有食材放到一起加上 辅料 适量 拌均即可食用了
杏仁开水中烫下即可不宜时间过长