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主料
辅料
具体步骤
1.材料如左图
2.葱花切碎,鸡蛋打碎至碗中加适量盐搅匀。
3.加入适量面粉及水开始搅。
4.搅匀如左图
5.炒锅中放入适量油倒入面稀煎至一面后翻至另一面再煎黄即可。
烹饪技巧
1,一定要小火,煎第一面时要等底下全部凝固在一起才可以翻至另一面煎。
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