主料
面条 :400豆角 :300
猪肉 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
葱姜 :适量
具体步骤
1.豆角洗净切段备用。
2.猪肉切条,在准备葱和姜,都切条。
3.锅中放入油后加入葱和姜,爆香,然后放入肉翻炒,炒至变色,加入少许水,倒入酱油。
4.然后倒入豆角翻炒。
5.加入盐、胡椒粉、鸡精,翻炒。
6.然后加入没过豆角的水,大火煮开。
7.然后把面条盖在豆角上面,盖上锅盖焖。
8.焖5分钟,用筷子将面条抖一抖,以免粘连,再焖5分钟。
9.出锅前,叫豆角和面条搅拌均匀。即可。
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