家庭版清蒸鱈鱼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鱈鱼 ：两条

辅料

葱姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
蒸鱼鼔油 ：适量
辣椒 ：两个

具体步骤

1.把鱈鱼洗净，切段，在鱼段上划几道口，易入味。

2.在鱼段里放盐，料酒，葱姜丝， 放上15分钟。

3.锅里放水烧开，放入鱼。蒸15分钟左右关火。

4.挑出葱姜，把鱼装盘后放蒸鱼鼔油，在放上葱丝，辣椒丝，浇上热油即可。