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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇剪去根部,清水洗干净
2.金针菇焯水后捞出拧干水分
3.培根一剪为二,如果培根较长,可以分为三份
4.培根卷上金针菇,牙签固定好
5.这次没有用烤箱,改用平底锅,锅内放入少量油,预热后,放入金针菇卷
6.装盘后撒入少许椒盐和孜然粉!
烹饪技巧
以前一片培根都是剪2段,今天发现,改成三段也可以,把培根斜对角包,这样,就可以多出许多的量,而味道不减!还有就是金针菇要先焯一下水
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