常吃不腻的青椒土豆片怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：1个
土豆 ：2个

辅料

酱油 ：适量
蒜末 ：适量
味素 ：适量
姜丝 ：适量
八角 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.切好的青椒

2.切好的土豆片，先用清水泡5分钟

3.切好的蒜末

4.倒入底油，放入姜丝，八角，然后倒入泡好的土豆片，待土豆片抄到火候的加入适量的清水

5.倒入适量的酱油。少许的醋和青椒大火翻炒。

6.最后撒上蒜末，精盐，味素，即可出锅

烹饪技巧

土豆片要先泡一会，去淀粉