土豆又便宜又好吃!做法不要太多!还是穷苦时期劳动人民的主食~~鉴于英国人出了薯条就是薯条,我只想说,呵呵哒,这道蚝油土豆泥,简单易学,快手菜一个,零厨艺都可以分分钟搞定,也是因为家里没食材了,又饿但是又懒,然后机智的发现了这道美味!
主料
土豆 :300辅料
葱姜蒜 :适量耗油 :适量
具体步骤
土豆去皮洗净切成块/条/片都可以~放在盘子里大火蒸熟后取出来捣成泥备用~
葱姜蒜切成末~~
锅烧热,放油,比炒菜多一点点~温度上来了以后放姜蒜爆香~然后加入捣成泥的土豆泥~翻炒~
最后加入适量的耗油和盐~炒差不多了以后加葱末~翻炒一会儿就可以出锅了~