好吃的秘制鸡翅,蜜汁鸡翅也是我们常常吃一个菜,可是很贵呢,外面买还比较没这么健康,我的同事常叫我学做蜜汁鸡翅,做回来给他们常常,可是很多时候都没时间呢,所以拖到现在才做呢。也不比买的差啊,大家可以试着做一下,做法超级简单,一学就会。
主料
鸡翅 :300蜂蜜 :适量
辅料
耗油 :适量生抽 :适量
糖 :适量
油 :适量
具体步骤
鸡翅洗净沥干水,姜切丝。加入耗油,生抽,砂糖。
拌匀腌制半小时。再加入蜂蜜腌制2小时以上。
烧热油,放入鸡翅小火煎至金黄。翻过来煎。不时翻一下,这样受热更均匀。
两面都煎好后,倒入腌制的汁。 煎至剩少量汁就可以熄火
煎的时候要小火慢煎,因为放了蜂蜜容易糊,色泽却很好看。