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鸡翅尖是鸡身上比较嫩的一块肉,将其做成油炸的再合适不过了。黄灿灿的鸡翅尖放入滚烫的油里煎炸,等到颜色略有些变深就可以出锅了。为了使得这个香炸鸡翅尖吃起来更美味,在那鸡脆皮上加入一些孜然粉,咬上一口,外焦里嫩,棒极了啊。
主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅尖洗净
2.打入鸡蛋,调入适量盐、淀粉和孜然粉。
3.抓匀,腌半小时。
4.锅里倒油,烧至六成热,倒入鸡翅尖。
5.炸至金黄即可
6.捞出沥干油
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